Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde / Jean-Paul Charvet

Titre : Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Autrement, 2018 Collection : Atlas Importance : 95 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-4804-0 Catégories : 6. Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agriculture 6. Politique, droit et économie:6.35 Agriculture:Agroéconomie:Politique agricole Mots-clés : économie agricole  monde Résumé : Présentation des grandes problématiques de l'agriculture mondiale : • Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ? • Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement • Le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne • Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ? • Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...

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