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Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey

Titre : Géopolitique de l'alimentation
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Gilles Fumey, Auteur
Editeur : Auxerre : Sciences humaines éd., impr. 2008
Collection : La petite bibliothèque des sciences humaines
Importance : 1 vol. (127 p.)
Présentation : ill.
Format : 19 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912601-75-9
Prix : 10 EUR
Note générale : Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Politique alimentaire
Index. décimale : 338.19
Résumé : Un panorama des enjeux alimentaires mondiaux qui s'efforce de tenir toutes les dimensions (géographiques, politiques, économiques, culturelles') du problème.

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