Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey

Titre : Géopolitique de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur Editeur : Auxerre : Sciences humaines éd., impr. 2008 Collection : La petite bibliothèque des sciences humaines Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912601-75-9 Prix : 10 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments  Politique alimentaire Index. décimale : 338.19 Résumé : Un panorama des enjeux alimentaires mondiaux qui s'efforce de tenir toutes les dimensions (géographiques, politiques, économiques, culturelles') du problème.

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